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お好み焼き

大和芋のお好み焼き  

                              

材料(4人分)                          

大和芋・・・・・300g    キャベツ・・・・・1/2個          

卵・・・・・・・・・2個    油・・・・・・・・・・少々 

作り方                               

①大和芋は皮をむいてすりおろす。

②キャベツは細目に切る。

③ボールに卵①、②を入れて混ぜる。

④フライパンに油をひいて焼く。

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