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磯部揚げ

大和芋の磯辺揚げ

材料(3〜4人分)                        

大和芋・・・・・・・300g     海苔・・・・・・・・・2枚   

揚げ油・・・・・・・適宜     マヨネーズ・・・・少々

しょうゆ・・・・・・・少々

作り方

ヽぢ櫃2cm×3cmの大きさにきる。

大和芋の皮をむいておろす。

3ぢ櫃紡舅属鬚鬚里察160度の油であげます。

ぅ泪茱諭璽此Δ靴腓Δ罅ε靴弔罎覆匹好みで。

海苔のかわりに青ジソでまいても美味しいですよ。 

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