ぐんまのおいもやさん栄養満点！やまと芋の販売

かあちゃんの天下一品フェア

2月１７日、１８日に群馬県庁で女性起業家が、農産物や加工品を販売するかあちゃんの天下一品フェアで、やまといもと、やまといもで作ったチップ、ババロア、きんとん、を皆様に買って頂き完売しました。

ありがとうございました。

うれしい！！

大和芋と一緒に送ったジャガイモは美味しかったのですが、売ってないんですか？って言われた(#^.^#)

今年は、収穫量が少ないため、売るほどないんです。(^_^;)

まだあと少し、あるので大和芋と一緒に送りますよ。

サービス品なので、無くなったら終わりです。

お客様から美味しいって言ってもらえて、また買ってもらえるのが、何より嬉しいですね(*^_^*)

ジャガイモは、あと少しありますよ！

種イモ

５月に植える大和芋の種イモを、今選んで切ってます。

来年も、良い大和芋ができるように、形の良い芋を選抜して、種イモにえらんでいます。

だいたい50g位の大きさに切り、消毒して腐らないようにします。

5月まで冷蔵庫で保管します。

今日の夕飯

まぐろのさしみを豪華にしようと、大和芋をかけて、まぐろの山かけを作ってみました。

レシピを見ながら、作ってみると意外と簡単にできたけど、大和芋を大量にすりすぎてあまったので、磯部揚げと、お好み焼きも作っちゃいました。